春天来了，大地复苏，万物开始勃发新生的活力。在这个季节，茶园里的茶树也迎来了它们一年中最为重要的时刻——春茶的采摘。

4月11日上午，陆郎幼儿园大班部分幼儿跟随着科学教研组老师们，来到茶园，进行研学活动。在采茶之前，老师先组织了谈话活动，了解到幼儿对家乡茶叶的经验。接着老师向幼儿介绍如何去采摘茶叶。茶叶的采摘部位一般是嫩叶和嫩芽，即从茶树枝条顶端采摘2——3片未展开的嫩芽、嫩叶。采摘时要注意不要伤及周边的茶叶和茶芽。幼儿穿梭在翠绿的茶树间，细心地摘取着嫩绿的茶叶。幼儿通过自己的努力，收货满满。

   老师和幼儿将采摘好的茶叶带回了附近的茶农家，由老师现场演示了制茶过程：理茶——杀青——揉捻——烘干。期间在确保幼儿的安全下，幼儿也尝试参与部分简单的制茶步骤，感受了茶叶变化的奇妙过程。

在老师的引导下，幼儿先近距离观察了炒制好的茶叶经过沸水冲泡发生的变化，又用鼻子去感受了茶的香气，最后品尝了茶水。茶农提醒幼儿茶要细细的品味，要慢慢的啜饮，这样才能感受到茶的温度、茶的滋味、茶的回甘。

幼儿在探究的同时，科学组的老师们也展开了教研，针对“黄龙岘茶资源运用到原本课程的路径”，进行了积极的发言。老师们分别对茶资源在集体活动、游戏活动、亲子活动、社区活动、环境创设等方面畅谈了自己的所思所感。对大班茶主题的开展也有了一些新的思路。

本次科学组茶资源教研活动对于幼儿来说不仅是为了收获，更是一次与大自然亲密接触的机会，是对传统文化的一次学习和体验。幼儿在采茶中学习了耐心与细心，也体会到了茶叶的来之不易和茶农的辛苦。对于老师们来说，能够在茶园和幼儿一起劳动实践，观察幼儿表现，聆听幼儿的问题及时给予引导和回应，是一次生活中的科学教育活动，激发了教师对于本土资源运用到园本课程的积极思考，提高了教师对资源利用的课程设计能力。